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French Toast (oder Armer Ritter)

Zutaten:

  • (für 4 French Toast)
  • 2 geschlagene Eier
  • ½ (halbe) Tasse Milch
  • 1 TL Vanille oder ein bisschen Zimt
  • 4 Scheiben Weißbrot (am besten Sandwich)
  • Öl

Zubereitung:

  • (nicht allzu viel) Öl in einer Pfanne erhitzen
  • Zutaten zusammen mischen
  • Brot in die Mixtur eintunken
  • Das triefende Brot ins heiße Öl geben und auf beiden Seiten leicht anbruzeln

Schmeckt recht gut mit Butter, aber ein Genuss wird es erst mit Ahornsirup. Honig ist besser als Butter, kommt aber dennoch nicht an den Sirup heran.